盐-美食中不可或缺的调味品,但你知道它妙用吗?

[摘要] 盐是我们在日常的饮食当中经常常会吃到的,也是一种我们身体不可缺少的物质,同时盐的用处也特别多,广泛用于饮食、生活、医学、美容当中。现在由「我的美厨」带大家了解盐的妙用

盐是我们在日常的饮食当中经常常会吃到的,也是一种我们身体不可缺少的物质,同时盐的用处也特别多,广泛用于饮食、生活、医学、美容当中。现在由「我的美厨」带大家了解盐的妙用

(1)盐水冷冻鱼不变干:鱼放在冰箱中冷冻时,常会变得干硬,若置于盐水中冷冻,鱼不会发干。

(2)用盐洗菜保洁:清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。

(3)盐可使蔬菜黄叶返绿:菠菜等青菜的叶,如果有些(轻度)变黄,焯时放一点盐,颜色能由黄变绿。

(4)凉拌西红柿宜放盐:用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。

(5)深层清洁肌肤:洗脸后,把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将盐和水搅拌均匀,然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹,边搽边做环开按摩。